Schlag- und Rührmaschine

mit 1 Edelstahlkessel 10 Liter,

1 Rühr- und 1 Schlagbesen (Edelstahl),
018 kW, 230 V oder 400 V nach Wahl

geeignet für die Herstellung von leichten Massen wie Eiweiß,

Creme, Schlagsahne, Brandmasse und ähnlichen.

Sie ist nicht zum Kneten geeignet!

Einfache Bedienung und Handhabung Robuste Konstruktion

Geringer Wartungsaufwand Einsatz in Bäckereien, Konditoreien,

Cafés Großküchen, Hotel- u. Gaststättengewerbe Vorteile bei

der Arbeit mit dem Gerät: Gutes Anpassungsvermögen an der

Konsistenz der zu verarbeitenden Massen mit der stufenlosen

Drehzahlregelung Ausschlagverstellung während des Laufest

Einfaches und rasches Auswechseln der Werkzeuge und des

Kessels durch Saugfüße sicherer Stand,

auch Funktionssicherer durch federnde Kesselspannung

Technische Daten: Schlag- und Rührmaschine

Drehzahl: stufenlos 290 - 530 Umdrehungen pro Minute

Ausschlagverstellung: während des Laufes bis an die Kesselwandung

Kesselvolumen: 10 Liter

Kessel und Besen: Edelstahl

Motor: 0,18 kW, 230/400 V, 50 Hz, 1,15 A
Überlastungsschutz durch Thermorelais

Gehäuse: Alu-Guss, plastbeschichtet,
mit Saugfüßen als Schwingungsisolatoren

Abmessung: L 580, B 300, H 600 mm

Gewicht: 43 kg

Anschluss: EURO - Norm Dose (5-polig) 400 V, 16 A

Dauerschalldruckpegel: unter 70 dB (A)

Sonderausrüstung mit: * Motor 230 V, mit Schutzkontaktstecker